总是在友圈子听到马肉和牛肉这三个词，头脑中立刻浮现一匹马和一头牛的情景。涉猎较浅的人若是真这样认为，一定会一头雾水，听得不知所以然。

马头岩肉桂

在清楚马肉和牛肉这两种原来，咱们得先知道。肉桂茶被发表示已有100多年，如今已是的佳品。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。在茶友圈流传着这样一句鉴茶之法，这泡桂皮味显，是肉桂;那泡水肉，是水仙。

差异的茶场、差别的地理产出的茶叶也不尽共同。在武夷山，单武夷岩茶便有上千种。马肉、牛肉皆是归属武夷肉桂的茶品。对于武夷岩茶有探讨者肯定明了三坑两涧，三坑和两涧区别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧，也是武夷山传统的正岩产区。

牛栏坑肉桂

牛肉，是牛栏坑肉桂的简称;马肉，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以区别的产区来区分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。牛肉被称为有钱也极度难买到的珍品。

马头岩非常的地貌培养了马头岩肉桂的异常口感。辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感，悠长的花果香气，激发性高低适中，品后令人回味悠长。

任何是牛肉还是马肉各有其口感上的差异，女性喝茶大学问，选对茶非常主要！。当然这两种茶品可都不便宜呢。