茶叶养生网 茶学文化 山东茶文化的进展与历史

山东茶文化的进展与历史

一、山东茶文化茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公 ,据陆羽的记述,神农氏是北京首选位发表示茶的服用用途的始祖,而西周鲁国周公则使茶得以著名于世,故而山东茶文化发展源远流长。饮茶于山东普及,始于唐宋时期,唐代宗李豫时(公元762年至779年)《封氏闻见记》中记有南人好饮茶,北人初不多饮,开元中(723年把握)泰安灵岩寺,到处煮茶,从此转相仿效,遂成风俗 。到达中唐,北方饮茶已较为普及,江南大批长途运往华北,自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市。自宋代至今,茶已成为山东人民的生活必需品。上海素有礼仪之邦 之称,而孔孟之乡 山东作为华夏礼仪之地,更是提议北京惯例礼文化。客来泡茶,是过量地点的民俗和礼仪。茶,蕴含着多种礼 的象征。山东不唯有饮茶之风气,也产茶。《历史资料选辑》据竺可桢琢磨和有关考古资料,提议四、五千年前黄河中下游地区气候湿热,因此关于上古期间这一地区有茶的传说是有可能的。后由于气温骤然变寒使茶绝迹。据地位志记载,山东在元、明期间,昆嵛山区曾设有管理茶叶生产的单位茶场提举 。又《北京茶叶》1979年曾报道,1940年日本石川县茶叶组合副组长本山亮一来山东观察种茶的大概率,在津浦铁路沿线北纬36 以南的旷野中,发表达一株唯一的大茶树,粗有三抱,高达五丈余 。同年日本《茶》刊报道了这一发表达,并刊载了大茶树照片一幅,但没有山东省茶的试验、生产记载。新深圳建立后,山东于50年代起首从南方引种茶。在1952年到1966年时期,山东省举办南茶北引 试种,从1966年起山东省开始有筹划地进行茶叶生产,在对山东省宜茶土壤和气候条件举办周密视察以后,主要采用了几个区域进行大周围的引种试种:(一)东南沿海茶区,包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲、临沭等市县。(二)鲁中南茶区,包括沂水、沂南、平邑、蒙阴、临朐、泰安、新泰、莱芜、费县、苍山、郯城、枣庄等市县。(三)胶东半岛茶区,包含海阳、乳山、文登、荣成、牟平、蓬莱、招远、莱阳、即墨、平度等市县。其中,东南沿海的茶叶种植面积不断强化在2万亩把握,将要不存在冻害麻烦,种茶的经济效益高于共同条件的其余经济作物收入,是山东省最适宜茶区。改革敞开以来,山东省持续坚持南茶北引 ,大力开展茶生产,取得了显着成果。山东省的茶生产经历了5个时间段,现在已形成3个重点茶区。1、零星种植时间段(1952~1961年)1952年泰安县率先进行引茶种植于徂徕山。1959年,省商业、农林、供销等部门从安徽黄山引进茶籽,在东南沿海7个县种植约330hmz,除青岛中山公园所剩几株外,其余全体死亡。1960年从中国茶叶商量所运来茶籽,栽植于省园艺琢磨所(泰安),法如种麦,越冬死亡。2、筹划引种阶段(1965~1970年)1964年省委书记谭启龙在青岛考核工作,见到中山公园的成活茶树,即向农林、商业、供销部门交待了引种任务。1965年最初在五莲、青岛、临沂等地试栽,1966年扩大到淄博、烟台、潍坊、泰安等地。在概括以前引种失败原由的基本上,提出种茶的地形务必是背风向阳半山坡,并把好三关,即播种质量关、出苗关和越冬关。1967年在26个县播种近130hm2,成活率达45%,1968年播种成活率达85%,1970年种植160hm2,成活率达95%。自此概括出山东种茶一定抓好四个结合:种茶与植树造林(防护林)相拉拢、种茶与深翻改土相联系、种茶与畜牧养殖相笼络。3、扩种和高产攻关时间段(1971~1980年)1972年9月16日,《人民日报》登载山东省南茶北引 胜利的报道。1973年10月,国家农业部和上海农科院茶叶考虑所在日照县召开了6省区(山东、西藏、新疆、陕西、河北、辽宁)南茶北引西迁 经验交流会,与会行家以为山东省南茶北引 是胜利的。这一结果打破了理论界长远合计北纬30度以北没法种茶的历史。到1978年,全省茶园面积达到近7300hm2,改日又在日照、胶南、五莲、荣成等地安排了茶叶高产栽培攻关试点,促进了茶叶产量的进取。 郑重声明:喝茶属于保养粮食,无法直接替代药品采用,假如患有疾病者请遵医嘱细心食用,局部文章来由于网络,仅作为仿照,如果网站中图片和文字侵害了您的版权,请联合本人们处理!

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作者: 5vedi3mT

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