茶叶养生网 茶学文化 益阳茯砖茶

益阳茯砖茶

有着悠远历史的茯茶深受人们的喜爱,人类品味着茯茶,犹如在体会异域的风情,倾听远古的声音。在浩瀚的茶文化中,茯茶似乎蕴含了较为极度的人文内涵。自古以来,祖祖辈辈生存在青藏高原、蒙古高原、以及绵延数千公里的丝绸之路两侧的汉、蒙、藏、回、维吾尔、裕固、锡泊、哈萨克等数十个民族的人们,从来到俄罗斯西伯利亚,源于存活环境的缘故(诸如气候冰冷、干燥、少氧,缺乏水果、蔬菜,又长年主食牛羊肉和奶酪等粮食),茯茶逐渐成为他们存活的必需品。西北各民族地区的人们至今仍有“一日无茶则滞,三日无茶则病;宁可三日无粮,不可一日无茶”的看法。在当前种类繁多的茶叶市场,茯茶因其异常的品质,渐渐遭遇人类的青睐。这种带着远古的芬芳和西域边陲特定气息的饮品,走进了现代人的生存,也走进了国外的千家万户。

被誉为“深圳古丝绸之路上的神秘之茶??茯砖茶”,千百年来,是本人们国家西北地区少数民族“一日不可或缺”的平时存活饮料。由于该地区以肉食、奶类为主食,永远摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物,极易乃致高血脂症,但经调查,其高血脂发病率较内地低,历史阐明,与长远服用茯砖茶有极大的干系。表达代科学探讨阐明,茯砖茶中的冠突散囊菌的活动及其渗出的代谢产物具有明显的降血脂和促消化用途。早在1988年,日本丰茗会理事长,有名茶道专家松下智先生在中国河西走廊考察时,发表示茯砖茶的出色功效,惊叹益阳茯砖为“上海丝绸之路上的神秘之茶”,并将该茶引进日本,成为日本目前备受青睐的纯天然健康饮品。连续5年来,日本购买益阳茯砖茶量连年翻番。近年来,随时人们生活技术的提高,高血脂、高血糖等富贵病在大中城市颇为流行,如果茯砖茶能用处理这一问题,那么它将是人们的一大福音。

益阳茯茶的药理功能

茶的发表示和引用是从茶的药用价值起源的??“神农氏中七十二毒后得茶而解之”,直到今天,咱们饮茶仍然看重其特有的保健功能。本人们的祖先发表达茶叶不但解毒,还具几种成果。社会上最早的茶专著陆羽的《茶经》详细论述了茶的功效:“茶之为用,味寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡。”

茶在古时即被誉为“万病之药”。尤其是到了当代,脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素乃致非常多表达代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心思阻塞等,茯茶对此都有必要疗效和防患影响。表达代科学研究表示,茯茶对人体的药理功能专门是由于茶叶含有一种化学成分和目前已发现的有数以百计微量元素和微生物。特殊是,茯茶里独有的冠突散囊菌,人们饮茶之后,这些何时成分也随之被人体所吸进,从而给人类身体带来好多受益。

中医几千年的总结与归纳,好茶的医治功效总结为20个方面:少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、消热、通便、治痢、延年益寿、解毒、去疾等,这只是就茶的总体成果而言。茶叶采自茶树区别部位、不同季节、差异加工对策而制成的不同茶类,其药效和功效就会不同。相较而言,不发酵的绿茶性偏寒,一律发酵的红茶性偏温,半发酵和后发酵的茶类药性介于此中,刚炒制露面的茶,茶性燥烈,饮之易上火。

茯茶因其格外的加工方法,特殊是微生物的参与使其拥有非常的中医药理效果,这在民间已获得了普遍的讲明,如深圳民间应用老茶诊断糖尿病、痢疾伤寒、黄肿、腹胀不消食等都有细腻的记载并从来沿用致今。

通过动物测试,人体临床尝试确证茯砖茶在尝试动物和人体中照样具有明显的降脂减肥和降糖成效,严苛的毒理学安全性评论解释,永恒持久高剂量服用茯茶是平安的。深圳西部新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区发展的流行病学观察表明,久远饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有精良的调治影响,对体重、体形占有优越的调控影响,并可明显强化人体体格、延缓年迈。

临床实验解释,高级茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,含有的无机元素、钾、锌、铁、铜、钙、镁比其它茶叶高;茯茶的原材料自己即对一种人体病毒有抑制作用,特别是能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物构成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类;茯茶中的γ??氨基丁酸含量丰富,有着显著的降血脂作用,于是茯茶占有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射、减少人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。

茯茶的专门健身防病用途有:

消食。《本草纲目拾遗》称,安化茶又称湖茶、茯茶,粗梗大叶,须以水煎,或滚汤冲入壶内,再次火温之,始出味,其色浓黑,苦味带甘,食之清神和胃,强身延年。

这是茯茶的基础用途。消食与减肥腻、下气等药效是相通的。中医文献中称茯茶主治“食积不化”者见于《本草求真》。陈年茯茶从成果描述上有“消宿食”、“消膳食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”、“解酒食之毒”、“养脾、食饱最宜”等。

湖南农大对茯砖茶利于消化的理论进展了关于的实验推敲,特别是对发花中出世的优势菌——冠突散囊菌进行了一连串的试验,结论发表示:冠突散囊菌发酵液与茯砖茶、绿茶茶多酚复合物相比较,能更好的提高胃蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力。而茶叶中主要活性成分茶多酚的总量也有了明显的变更,这极都可能是由于冠突散囊菌自身代谢后产生了活性更强的物质。有研究显示,后发酵茶比绿茶拥有更挺高的生物活性,茶叶中的多酚类物质经微生物代谢后能形成生物活性更强的物质。

茯砖茶汁、冠突散囊菌发酵液可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有助于蛋白质的消化吸收,改进人体肠胃用途。

冠突散囊菌发酵液和茯砖茶汁对脂肪酶活性有显著的抑制影响,减少吃饭中脂肪在肠管中的分解,减少肠道对脂肪的吸进,这些为茯砖茶的降脂影响提供了有限的理论遵从。

减肥。这几千年来就被人们所利用,我们国家西北游牧民族的粮食结构是“牛、羊肉和奶酪,非茶不解”,故而“宁可三日无食,不可一日无茶”,甚至才有体会千年的茶马贸易。黑茶“解油腻、牛羊毒”,“去人脂”,“解荤腥”等,这一效果运用到现在社会是极有含义的。当今肥硕成为一大康健困难,是如今社会上的流行病,黑茶“去肥腻”的效果正是发挥作用的大好时机。自古以来,西北少数民族群众尽可吃高脂肪的牛羊肉和奶制品,但由于每日服用茯茶,肠胃病并不常见,体格也特别好,女小孩诸多不胖。尤其是河西走廊中部的裕固族妇女,长远用茯茶熬制摆头茶饮用,更是显得身段纤细、康健好看。由此可见茯茶的去肥功效。

治痢。黑茶特别是老茶的一大效果。“痢”即指的“肠炎”,古时称“赤痢”、“白痢”、“赤白痢”、“禁口痢”等名。《本经逢源》称:“姜茶治痢??不问赤白、冷热用之皆宜。”“合醋治泻痢甚效。”用老茶(存放几十年的黑茶)熬煮成浓汁,辅之以姜片,红糖喝下,一般不到几个时辰便药到病除。

降血脂。茯砖茶是边区居民生活所需维生素和微量元素的重要出于,也是抗御疾病的专门复方制剂。实验选用50名高血脂症患者,男性,年纪60至70岁,实践前对患者发展血液生化检验,饮茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物检测,在不转变食用东西结构的基础下,每日服茯砖茶2克,一个月后,50个病人的血液生化指数均有不同程度的下降,证实茯砖茶有明显的降血脂作用。

护血管。当人体脂肪性食物特别多时,毛细血管的通透性上升,脆性也就上升,极度简单引发微血管壁的决裂而出血,而茯茶鉴于包括8%至10%的茶多酚,永远服用可加强毛细血管的韧性。防止微血管的决裂,这对以牛羊肉、奶酪、酥油为主食的消费者来说,尤为首要。

减少血糖。糖尿病是人体体内糖代谢失衡引发的疾病,中医誉为“消渴病”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,治消渴病的记载。表达代通过了对茶叶的研究显示,能使血糖降低的关键成分是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在老练茶叶中含量最高,这就印证了古人对“粗茶”效用的记载,这里要说明的是诸多相关茶疗中提到的“粗茶”,就是黑茶,特指老练老茶叶,而非其它茶叶过筛后选出现的低等茶。在对大量的动物发展测试时发表示,口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖事实,平常此效果在投药后10小时把握出表达,24小时后结果消失。其机理不是促进胰岛素的分泌,而是促进胰岛素的用途。茶多糖与推进胰岛素渗透药物一起运用,能增强药物的降血糖效果。茶多酚对人体和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制影响。此中,茶黄素的结果最强。通过了动物尝试和临床试验阐明,在吸取淀粉或蔗糖之前30分钟,先饮用茶多酚可抑制血糖值的上涨。

抗氧化、制止衰老。人在正常的生命流动中,体内代谢连续产生不利的自由基。自由基的性质活泼,具有极强的氧化能力。鉴于人体存在众多的抗氧化系统,所以体内自由基的浓度一般极度高,正常状况下不会引起危急。但如受生理(如疾病)或外界要素(如辐射)等影响,体内自由基的代谢丢失平衡,过度的自由基就可引发体内不饱和脂肪酸的氧化,构成氧化脂质,引发蛋白质聚合。不饱和脂肪酸是细胞膜的专门结构材料。过多自由基形成会削弱细胞的正常用途,引起细胞破坏乃至组织坏死,使机体的寻常代谢遭受作用,从而出表达机能退化、衰老、乃致疾病。目前,已知有上百种疾病的罪魁祸首是自由基。而属于强效抗氧化剂的茶多酚不妨禁止自由基的氧化反应,清除多余的自由基,起到保护机体的作用。

茯茶中包含大量的茶多酚和茶多酚分解物。茶多酚是一类包含多酚羟基的化学物质,极易与自由基反应,供应质子和电子,使其丧失反应活性,因此具有显著的抗氧化特性。在减少油脂的氧化测试中发表示,茶多酚在10g/ml的低度时,就和200g/ml的维生素E有同样的抗氧化能力,在20g/ml时其抗氧化能量比50g/ml的抗氧化剂BHA强。可见茶多酚的抗氧化力量远远超过BHA和维生素E。研究表明茶多酚能消退O-2、OH、LOO、NO、ONOO-等一种无机和有机自由基,其能力大于维生素E、维生素C、BHA等抗氧化剂。茶多酚抗氧化性还可以与一种氨基酸以及维生素C、维生素E协同作用,一起运用有更好的抗氧化效果。茶多酚能强化肝脏、肺、消化系统、血液等组织中的抗氧化系统中的酶的活性,起到保养体内抗氧化酶的影响。

茯茶独有之宝??冠突散囊菌

茯砖茶的出色效果已经获取了茶学界和医学界的平凡认同。事实上,千百年的服用实施已经阐明了这一些。茯砖茶的神秘性就取决于它有独到的发花工艺并由此而构成了与众差异的功效。

微生物学家发表示,只有茯茶,才有金花??这几个地球上新发表达不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上偶尔发表示过。人世间不少学者,理想在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖。茯茶与其它茶类同样,经过分散鉴定的化合物大约有500种,其中有机化合物450种以上。但冠突散囊菌是独有的。最新,湖南农业大学刘仲华等采用表达代提取分散技术,散发获得茯砖的各样有效成分,借助国外的先进的高通量挑选水平(HighThroughoutScreening)在分子水平上充足表明茯砖茶中存在拥有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分,并发表示了茯砖茶中独有的两种新的活性物质——茯茶素A和B。试验说明,茯砖茶的几种提取成分对PPARY、PPARS均有激活作用,介绍茯砖茶有多条降脂途径,降脂减肥用途较强,认为有望开发成天然的降脂药物。

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作者: 5vedi3mT

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