茶叶养生网 茶学文化 昆明茶叶行业协会:合格普洱茶不会孕育黄曲霉

昆明茶叶行业协会:合格普洱茶不会孕育黄曲霉

近段时候来,因方舟子的致癌论,在滇茶产业界致使热议和媒体关怀。日前,昆明行业协会召开新闻发布会,茶友的公开信,通过了列举资深行家学者的观点,回击了方舟子的言论,协会也鼓励社会举报无良茶商,维护普洱茶荣誉。 普洱茶并没黄曲霉温床 昆明市茶叶行业协会搜罗了好多老练行家的观点。中国工程院院士、学会名誉理事长陈宗懋就曾撰文陈述,在正常状况下普洱茶并不是黄曲霉菌的适生基质。 陈宗懋以为,黄曲霉菌喜欢在含有必要脂肪和蛋白质的物质中生长和生殖,而普洱茶是一种脂肪和蛋白质含量非常低的农产品。 陈宗懋说,印度、伊朗、奥地利、丹麦等国的技术家和云南大学、广东疾控中心、广东中山市疾控中心、湖南农业大学曾对产自云南的661个普洱茶茶样开展了分析,成效表示普洱茶中黄曲霉素的检出率极度低。于是可以说普洱茶中黄曲霉毒素激起致癌的风险极低。本人们国家种植、制作、产销、饮用普洱茶已有上千年历史,普洱茶产地花费饮用许多的云南未发表示普洱茶致癌的案例和关于文字记载。 在前不久完成的湖北五峰第四届上海茶业大会上,陈宗懋在题为放心喝茶的演讲中说,云南是普洱茶的产地和重大消费地,如果普洱茶真的致癌,云南的癌症病发率应该是上升的,但现在是下降的。 邀请消费者监督茶质料 昆明茶叶行业协会新闻发言人说:5年前有人在微博上发文称普洱茶致癌,昆明茶叶行业协会首选时候做出对其保留法令诉讼权利的回应。5年后,方舟子毫无新意老调重弹,再导致云南茶农、茶界、茶人的诧异和愤慨。对于方舟子对普洱茶的重视和质疑,协会声明欢迎,但以偏概全的论据难免显得牵强。普洱茶已有上千年服用史,被无数国外外科学家、医学界钻研确认具备防癌抗癌功能。针对方舟子的言论,协会将对其储存法令诉讼权利。 昆明茶叶行业协会认为,普洱茶致癌说,再次指点茶行业各步骤链条注意茶叶的保管和贮蓄中防止发霉变质。协会款待消费者对普洱茶质料赠予监测,热诚目标茶农、茶人、茶友、消费者举报无良茶商损坏普洱茶声誉的举动。昆明茶叶行业协会茶叶品质投诉中心电话是0871-65837888。 媒体问答 普洱茶普通体检有无检出黄曲霉? 昆明茶叶行业协会会长刘益成说明,源于黄曲霉其实不简便在普洱茶中滋生,于是根据国标,黄曲霉其实不在普洱茶的检测规模内。合格的普洱茶是不会滋生黄曲霉的,每个人可以放心服用! 如何鉴别普洱茶质地好坏? 刘益成介绍,从包装上看,鉴别普洱茶可否合格肯定要看有没有QS标志。 郑重声明:喝茶归属保养食物,不能直接替代药品使用,假如患有疾病者请遵医嘱细心吃,局部文章来出于网络,仅作为对比,假如网站中图片和文字加害了您的版权,请关系自己们完成!

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作者: 5vedi3mT

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