茶叶养生网 茶学文化 茯砖茶的历史

茯砖茶的历史

茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋明太祖 树立明朝初)问世,使用湖南,陕南,四川等茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称泾阳砖 因在伏天加工,故称伏茶 。以其药效似土茯苓,就由伏茶 美称为 或福砖 。源于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,交给官府销售,又叫官茶 、府茶 。其它的砖茶由茶商按照企业指定的销区销售,故称为附茶 。明清以来,将南方茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包,包重90公斤,运往陕西咸阳泾阳克制成砖。据资料可考,湖南竹林溪等茶先脚挑马驮至洞市,后顺麻溪水用竹排木排运至小淹市等处,而后资水用船运至武汉汉口、潭州靖港等处,再至西北。民国期间洞市竹林溪等茶是顺麻溪水运至小淹资水,用船运至益阳,改大船运湖北沙市,经老河口,用驼马或汽车直运咸阳;也许从益阳船运汉口,交平汉铁路抵郑州、中转陇海路至咸阳。在泾阳压成茯砖后,运输工具以驼马、汽车运兰州投验销售。茯砖茶香气浓郁,古有茯茶驼队十里外,茶香已入牧人家 之说。在明清期间六百余年间生产的马合盛 、天泰 、泰合诚 、人民 等品牌茯砖茶深受销量最大的西北部地区广大耗费者青睐。泾阳在抗战前有茶厂六十多家,自武汉沦陷后,仅余延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家。1953年,公私合营生产规模扩展,组建的大型茶叶加工政府陕西咸阳人民茯茶厂 ,1958年,缘于陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不妥善多快好省原则 ,中央企业下令取消陕西咸阳人民茯茶厂,将茯砖加工的任务全体交由湖南省担当。也有世间流传当年南区供销社给当中机关供给的就是咸阳茯砖茶,深受毛泽东等中间领导喜爱和重视,才有了全国特别大的茶叶加工政府陕西咸阳人民茯茶厂的建立和厂址南迁的事项引起。茯砖茶在湖南安化从试制到成功,历经多年的摸索。1942年安化江南砖茶厂,1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖,因发花不太好,未获得胜。当时概括有三不可以制:一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的本事不能制。三不可以制 之说便是陕西先人类度过无数摸索的经验总结,也介绍咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的最强自然资源。直到1953年,在茶工、技术人员的帮助下,在武汉大学生物系教授的指点下,经过3年时候的反复摸索和试验,实表达了在上海茶业公司安化砖茶厂(表达白沙溪茶厂)移地筑制 的神话。边销茶 是茶叶的一种,是少数民族地区的特需物品。唐代未来,茶叶由官方统制,贮存一地边地府库,交换马匹,此为官茶 而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶,须向户部纳税请领执照,誉为请引 。每引 规则可贩茶100斤,纳税200钱;不及引 者,谓之畸零 ,另行发给由贴 。无由引 及茶引不等者即为 私茶 。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶,每次将运到茶马司交割后,都奖给茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作为酬劳,由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶(即交割的茶)以外附发的,称作附茶 。将来用谐音茯 代替附 ,便出现了茯茶 。相引至今。 郑重声明:喝茶属于保养食品,不能直接替代药品采纳,假如患有疾病者请遵医嘱细心食用,部分文章来出于网络,仅作为仿照,如果网站中图片和文字侵害了您的版权,请联系咱们处理!

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作者: 5vedi3mT

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