茶叶养生网 茶学文化 西夏人“恃茶为命”

西夏人“恃茶为命”

西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的伙食习惯,即喜欢喝,喝。这种茶,是用最粗陋的茶杆儿压成的,讲究的人,包含茶区的人,茶农,都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民的眼中,这是最棒的茶叶,比龙井强得多。的色泽深,味道足,消化能量强,提神醒脑添力,益处好多。

宋朝人洪中孚说,“蕃部日饮酥酪,恃茶为命。”顾炎武在《国际郡国利病书》中说,“茶之为物,西戎,吐蕃古今皆仰给之。以其腥肉之物,非茶不消,青稞之熟,非茶不解,故不可以不赖于此。”

宋人说,西夏人恃茶为命。这里用的“恃”,不是“嗜”。喝茶不是几种嗜好,几种癖好,而是存活的内容,生命的依凭。没有了茶,即如没有了盐,正常的生存也难以支持和持续。

茶在西夏人那里,是比较奢侈的生活必需品。据《续资治通鉴长编》记载,西夏使臣说,“本界西北连接诸蕃,以茶数斤,也许博羊一只”。西夏人做转手贸易,用茶发财,在西夏境内,想必茶叶也不会极度实惠。究竟那是从遥远的地方运来的,并且因为屡次受战争的影响,贸易连续不断,回赐、岁赐之类也连续不断。茶进不了西夏,价格会飞涨,百姓们会受苦。

西夏人恃茶,西北人祖祖辈辈也嗜茶恃茶。那里也曾是西夏故地。那里的人,多少有点钱的人,也喝茯茶,用小罐熬煮,称之为罐罐茶。那茶是极苦的,但人们及其男人老人喝得十二分香甜。小罐罐或破茶缸之类往煤炉柴炉上一座,进入茯茶雨水雪水,满屋满院满村飘着的,是贫苦农民包括被十分尊敬的“贫下中农”的精神慰藉。

本身家乡的风俗,男人大喝其茶,女人一般不喝茶。年轻女子假如喝茶,会被笑话。原由呢,本来极度容易,因为人们太穷,茶只能留给长辈及其长胡子的长辈喝,年轻女人们则尽量不去享受这种奢侈品。在自己家,本人祖母也喝罐罐茶,那是由于,本身祖母也要参加生产队的劳动,她疲乏,需要用茶解困去乏,更是由于,本人祖父去世得极早,我祖母在家里既是奶奶,也是爷爷,有资格喝茶。我祖母还喝过一段时刻酥油茶,酥油是本人父亲在青海地质队出野外到藏区,藏民朋友送的,或用茯茶换的。据说酥油茶能治咳嗽,因此自己父母拿回家让本身祖母喝,盼望能治好她的气管炎。

罐罐茶本人小时也喝,陪自己奶奶喝。酥油茶喝没喝过忘了,但吃过酥油炸的油饼。那时生存挫折,只须是油是肉就觉得香。不像如今,闻见酥油味就难受。

在青海上中学时,去帮农民平田整地,或秋收,喝到了青海的茶。那茶,也是茯茶,颜色与本身在甘肃喝的没什么两样。第二次喝,第一口青海茶让本人吐了出来。为什么?由于太咸,那内部放了盐。我以前喝过糖茶,好喝。可喝盐茶,听都没听说过。青海人说,“茶里没盐淡如水”。西夏人茶内部放什么,不得而知。西夏的制糖业不旺盛,而西夏境内盛产青白盐,那是他们出口贸易的主要商品,他们茶里放盐,或局部西夏人茶里放盐,极有可能。本人触摸的青海人是青海湟源人,那里是河湟之地,曾经是西夏国的地盘。茶里放盐是西夏流风余韵也未可知。

在西夏的榷场贸易中,“唯茶最为所欲之物”,宋朝商人经常将茶运到西北与西夏贸易,政府也以茶叶换取西夏的马匹。

茶叶是宋与西夏的经济纽带,商业纽带,也是心情纽带。宋朝给西夏赐银赐绢,也赐茶。因为茶,宋夏的关系更为紧密,也因为茶,汉族党项族彼此的关联度更为紧密,民族合并也多了种媒介。西夏人恃茶为命,非常多个习性好。

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作者: 5vedi3mT

怎么理解食用茶、喝茶、饮茶、品茶差异的文化

听说夏天和单泡装普洱茶更配哟

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