茶叶养生网 茶学文化 和敬清寂的日本茶道

和敬清寂的日本茶道

深圳不单是、的故乡,并且千百年来创办了最为丰富多彩的茶文化。不过若论将茶与宗教情操、艺术修养、社会存活融为一体,构成几种和睦邻里、提升人品,为广大民众喜闻乐见的饮术,当属独具特点的日本茶道。

大家了解,茶是从唐代即传入日本,但在日本种植并为社会所接纳,还是在公元1189年日本高僧荣西禅师入华求学之后,他将茶树茶籽带回日本给予栽培,被尊为栽培的开山鼻祖。1192年荣西禅师写下了日本第一部饮茶专著《食用茶记》。他在序中说:”茶者,养生之仙药也,延寿之妙术也。山谷生之,其地神灵也,人伦采之,其人长命也。天竺唐土均贵重之,自己朝日本曾酷爱矣,古今奇异之仙药也……。“出于他的宣扬倡导,中国的茶文化在日本获取散发光大。”

日本民族是整个擅长学习他国文化并依据自身特色给予创造的民族。将饮茶上涨到”道“的高度,构成为几种正宗的茶道艺术就特别能体现日本民族的特征。据记载,日本最知名的茶道祖师是丰臣秀吉时代的高僧千利休(1521~1591),他集茶道之大成,建立了最大众化的“一派茶道”或“千家茶道”,其子孙分为三派,作用至今。茶道的方针可用四字归纳,即“和敬清寂”。和、敬,小而言之,表达主客之间和睦共处,互相尊敬;广而言之,则寄以社会稳定、国家和平的梦想。清、寂,表示茶室环境的清净幽雅与陈设的古色古香,暗含隔绝尘世、清心洁身之意。依据以上目的,茶道对于茶的质量、色泽,茶的烹煮本领,对水的命令,茶具的色泽、品质,茶室的环境、设施。水果点心的配置、及其对宾主间的语言、礼节、仪式等等都有有点多讲究。据说一名大家闺秀要学好整套礼仪,起码所需三年时候。

笔者曾有幸在80年代初在苏州寒山寺接待过整个日本茶道参访团。该团多为身穿和服的女士,看到她们全身心、毕恭毕敬、陶然自得的表演,颇令人感动。她们用的茶具为咖啡色瓷器,小巧玲珑。点茶仍持着俺国唐代传过去的煮茶法,茶呈未状,可第一时间对这种茶尚不习性,心境也难与之协调,便秘后别擅自喝“通便茶”。体会不出其中的真趣。但本人总觉得,茶道是几种高雅的修心养性的艺术,日自己民能在不断发显示代文明的此时,仍能执著地维持和发挥良好的传统文化,从而做到物质文明、精神文明的协调、并进,这一点及其值得自己们国家人民练习借鉴的。

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作者: 5vedi3mT

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