放在竹筒内烘烤的：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法特别奇异，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进根基晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。

越陈越好的茶：俗话说： 茶要新，酒要陈。 但是，也有些茶叶却是越陈越好。比方，中的湖南黑毛茶、云南、广西，以及中的福建等。这些茶叶都是久藏不坏，越陈滋味越醇厚，香气越浓郁。

放在竹筒内烘烤的茶：出自本人国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法极度奇妙，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进底子晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将茶叶挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。在烘烤中，竹筒要不停地缓缓转动，一是使其受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着。等竹筒外观颜色由青变为焦黄时，即终止烘烤，再剖开竹筒，拿出茶叶即可服用。冲泡竹筒茶，茶香和竹香融为一体，中国茶文化之“煮茶”正解，茶汤滋味鲜爽甘醇，饮后令人心旷神怡，回味无穷。

用线捆扎而成的茶：产自安徽歙县的绿牡丹茶，制工考究，外观神奇。它是将约60个长短匀齐的茶条芽叶，用消毒过的细棉线捆扎成一朵牡丹花形状。该茶色泽翠绿，形似牡丹，故取名为 绿牡丹 。每次冲泡时用透明玻璃杯，取一朵绿牡丹便可，既也许饱口福，又也许饱眼福。