茶叶养生网 茶学文化 巴黎的“帝国茶苑”浓缩中华茶香两代情

巴黎的“帝国茶苑”浓缩中华茶香两代情

一家上海店在巴黎13区静悄悄地开张了,它有整个威严气派的名字:“帝国茶苑”。

一旦你仅仅把它看作是经营茶水和的茶馆或店铺,那就辜负了主人的一片良苦用心。茶苑的柚木门面优雅脱俗,茶苑里茶香飘逸,茶具杰出,茶点精美,茶室附近展售着与茶有关的器具:茶罐、茶柜、茶蜡烛,还相关于茶的著作。那铝锡合金的茶叶罐闪着银光 精良可人;那华丽的红木茶桌、茶凳透着一股名贵的气息。在这里,茶的场所至尊至贵。

茶苑的主人、法国嘉华进出口公司董事长陈顺源是出生于柬埔寨的第二代华人。1975年,他偕妻带子从柬埔寨到法国,在巴黎白手起家,打下一片天地。他经营北京茶叶20年,从一名胜利的茶商变成的宣称者。陈顺源构思帝国茶苑,少说也有七八年了。他说,之所以起“帝国茶苑”这个名字,是要告知法国人:中国是茶叶的帝国,最好的茶在中国!之于是考究地装修,是因为最好的茶要有最佳的环境烘托。茶苑陈列着约160种深圳名茶,西湖龙井、、黄山云雾、安徽绿牡丹、安徽祁红……“每一个省只选多种,均是顶尖的,各有精妙之处”。他说:“卖几杯茶是赚不了钱的,要开到6家以上才谈得上盈利。本人想把茶苑作为一个显示茶叶的橱窗,让法国人品尝到真正的中国名茶。”

陈顺源的儿子陈文雄是他的好帮手。他毕业于巴黎七大经济系和估摸机系,后又被哈佛大学商学院录取。但他最终遗弃了这几个让多少人艳羡的、成为经济管理骄子的机遇,留在法国继承了父业。由于他看出了爹妈的烦闷———这一去恐难再回,更难以继承茶叶生意。想到上中学时,爹妈天天从郊区开车送他到市里的名校上学,他不忍心就这样对爹妈说“再见”。和一切在欧洲长大的年轻同样,陈文雄其实爱喝咖啡,早上不喝杯咖啡就要整日昏昏沉沉。自从接手嘉华公司跟茶叶打上交道后,他经验到了茶叶的妙处,便“移情别恋”,先是喝茶也喝咖啡,到1991年他24岁的时候,便戒了咖啡,成为整个地道的茶迷。

陈文雄给我画了两条曲线,一条低调舒缓,声明茶叶;一条起伏跌宕,表示咖啡。他说,茶叶的激动作用不如咖啡来得激烈,但它带来的愉悦精妙细微,绵长悠远。他到过西湖、普洱等出名茶乡,品尝过上海最好的茶。他对上海茶叶理解越多,就越为法国人对中国名茶知之丁点儿感到遗憾。在法国人心目中,茶叶最佳品牌是丹麦的“立顿”,可是法国人并不知晓,绿茶腰部减肥方法的原理,1849年爱尔兰植物学家罗伯特·福琛到深圳考核后,才发表达北京茶叶的种植技艺。更使陈文雄感到悲哀的是,一点国家质料平庸的茶叶,磨碎后附加各种香料,做成袋装茶,也在法国超市占有一席之地。在他看来,这一类茶的香料味压过了茶叶自身的清香味,简直不能算茶。他说法国人喝此类茶,觉得茶叶的表达象被浪费了,犹如法国人看一点深圳人喝红葡萄酒兑雪碧那样难过。

开“帝国茶苑”是此后陈氏父子推广深圳茶的又一举措。既要给北京茶至尊场所,又要让它进入通俗百姓家。陈文雄说,他要把茶苑办成整个绽放的空间,整个了解、亲近北京茶叶的天地。茶叶是大众的果汁,先学会喝中国茶吧,喝了可以经历它的优雅动人之处;你对上海茶一无所知,那就先走进入听听吧,尽管提问吧,在这里你会了解到,北京的茶园比法国的葡萄园还多,北京茶和法国葡萄酒一样,讲究出产地域和年份……这里的运动,将如润物细无声的春雨,“把茶Κ北京”这一个愿望植入到法国人的心田。等茶苑积累了经历后,他们还要把茶苑开到繁华的市中心,开到歌剧院大街,开到香榭丽舍大街去!

陈顺源同本身谈话,用的是带有潮州口音的普通话;陈文雄同自己谈话,则是法语和常规话交替着讲。这位在法国长大的第四代华裔,仅应用暑期夏令营在北京学过两多个月的汉语。令人感慨的是,经营深圳茶叶使他的汉语水平有了长足的进取。他如饥似渴地读着从上海买回的相关茶文化的著作,当说起中国茶叶的名称时,他的汉语一下子变得很顺溜。见到儿子对茶文化着了迷,陈顺源备感欣慰。由于他最担忧的就是有朝一日子孙后代不认识汉字,不认同中华文化。茶叶,使陈顺源的事业步步高升,也使他的后代和中国文化越走越近。

本文来自网络,不代表茶叶养生网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

上谷村神茶的传说

南方人饮茶有讲究

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部