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茶学文化

上海茶馆如何经营,中国茶馆怎么突破

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上海馆萌芽于晋,兴起于唐,繁荣于宋,普及于明清,微衰于近代,复兴于现今。北京茶馆是社会的整个窗口和缩影,深圳茶馆起着社会文化信息宣称的用途。然而,上海茶馆进行至今天,复兴繁荣的同时,也存在众多麻烦,此中较为特别的便是营销模式的采取与使用。 中国茶馆经...

土家族“阴米茶”

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“阴米”是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇异的风味小吃。土家山寨家家户户会做“阴米茶”,产生了奇妙的旅游食用东西文化风景线。 阴米茶香气浓郁,味道可口,工艺神奇,具有滋阴补肾、增加食欲成果。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》,成为土家山寨约定俗成的“茶经...

仙都人出门茶样兜里装

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日前,笔者来到乡仙都,所到之处,阵阵茶香扑鼻而来,沁人心脾。据当地茶农介绍,今年秋季,仙都茶青的价格1公斤一般在40多元,上等的茶青在90元左右。近几年,华安仙都茶价格飙升,优质茶供不应求,茶乡仙都三个故事,折射出华安茶发展势头强劲。土地租金一路攀升...

西源古厝陈述茶商传奇

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在西坪镇西源村草莓岭下,有三座古厝 蔚美楼、活水厝、福田楼,报告着几代茶商的传奇故事,即雾山林氏十一生祖林燕愈北上武夷山创业,其子孙后代继承祖业,并最终将的芳香传向国际。蔚美楼 潜德幽光 昭显赫西源村是原乡西坪的镇企业所在地,在这么多个茶香四溢的村...

“现代马帮”千里卖茶到徐州

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26匹马组成现代马帮 昨天早上7时许,记者在铜山新区欣欣路上看到了千里而来的马帮,26匹马分成3队,在3名赶马人的带领下,正匀速前进。因天气炽热,马儿都大口地喘着粗气。可能是未曾见过马帮,行人不时投来惊奇的目光。 记者小心到,每匹马都配有马鞍,鞍上驮...

川剧与茶

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川剧是北京戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠,也是巴蜀文化的一大特征。它是四川、重庆、云南、贵州等西南几省人民所喜闻乐见的世间艺术。早 在唐代便有蜀戏冠国际 的看法。清代初,因为大量移民进人四川,各地声 腔艺术传人四川,在本地车灯的基础上吸入融汇苏、赣...

德昂族底蕴丰富的浓茶茶俗

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本人国是整个由56个少数民族组成的大国,我们国家既是大国,且饮历史也极度悠久,每个民族都有其出色的茶俗,如云南的德昂族,德昂族极度早以前就运行种植茶叶,于是被誉为 古老的茶农 。德昂族特殊喜欢饮浓茶,出于恒久种植及服用茶叶,德昂族人对茶发生了浓厚的感...

昆明茶叶行业协会:合格普洱茶不会孕育黄曲霉

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近段时候来,因方舟子的致癌论,在滇茶产业界致使热议和媒体关怀。日前,昆明行业协会召开新闻发布会,茶友的公开信,通过了列举资深行家学者的观点,回击了方舟子的言论,协会也鼓励社会举报无良茶商,维护普洱茶荣誉。 普洱茶并没黄曲霉温床 昆明市茶叶行业协会搜罗...

茶故事(连载)三:大红袍

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从前有个穷秀才上京赶考,路过武夷山,病倒在路上,被天心庙的老方丈救起。老方丈见秀才面色苍白,体瘦腹涨,便从整个小锡罐中取出丁点儿,用水熬煮后,让秀才喝下汤汁。秀才觉得有一股桂花的清香钻心透肺,腹涨逐渐消退,精神也舒爽了起来。不几日,秀才全愈,拜别老方...

宋茶,怎整个“玩”字了得?

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纵横茶界多年,相信众多茶友对种种茶都或多或少触摸过,喝过,好比、好比、还可能是普洱等等,可终究一些人仅仅是喝茶而已,有些人未曾了解到,在上海的茶业兴衰史上,宋茶曾掌握着辉煌的地位,拥有的丝绸之路 。始于神农,兴于唐,盛于宋中华民族是社会上最早发表达、...