茶叶养生网 茶叶新闻 古丝绸之路泾阳茯砖茶 古茶新制

古丝绸之路泾阳茯砖茶 古茶新制

资讯:在位于陕西咸阳市泾阳县的陕西怡泽有限公司生产车间内,工人类正在用古老的本事制作泾盛裕茯。

阔别西安,一路向西,半小时车程就可以直达位于陕西关中平原腹地、北京大地原点所在地的咸阳市泾阳县。闻香溯源,古丝绸之路上有着 神秘之茶 美誉的泾阳即产生于此。

自古岭北不产茶,只有泾阳知名茶 。这个 名茶 就是泾阳茯砖茶。走在泾阳县的街道上、集市上,空气中似乎都飘着淡淡的茶香。当地人对泾阳茯砖茶的悠远故事津津有味。

泾阳成为南茶西运的集散地和中转站始于汉、闻于唐、兴于宋。北宋神宗熙宁元年,一泾阳籍茶商船运茶至泾,卸船时有一点大包茶掉入河中,捞起晾晒渥堆后,打成小包入库,数月后起运时发现颜色变黑,叶片中长出了 金花 。泡汤试试,汤味醇厚平顺,喝后舌根有点甜。茶商把这种茶西运,牧民都说好喝。这种在伏天 发酵 、又有着茯苓草药香味的茶叶,从此就有了个好听的名字: 茯茶 。

这种口感突出的 神秘之茶 由此走上了西行之路,沿古丝绸之路销往西北。清代《秦疆治略》记载, 泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。

神秘之茶 今安在?为了重振茯茶,也为了提高挖掘泾阳茯砖茶这一宝贵的历史文化遗产,咸阳市编制了《咸阳茯茶产业开展规划(2013 2017)》。茯茶这一古老名茶迎来了大开展。方今在咸阳市,仅泾阳县就聚合了34家茯茶企业,一座颇具周围的茯茶产业园区正在建设之中。 建设丝绸之路经济带战略构想的建议,给茯茶这一古丝绸之路上的专门贸易物品带来巨大的开展机遇。 泾阳县委常委王军仁告诉记者。

穿上白大褂、带上防尘帽、套上蓝鞋套、冲洗过双手、关进风淋室,经过一整套 规范 ,记者才得以输入茯茶龙头政府陕西怡泽茯茶有限公司的生产车间。枸杞普洱茶助熬夜球迷温补护眼。 本身们是用生产食品的法则来生产泾盛裕茯茶的。 政府董事长马恒光解释说。在窗明几净的车间里,不唯有表示代化的试验室、检测室、筛选车间、烘焙室,还保留了古老的手工制茶工艺,如筑胚成封关节。工人们先把封袋衬在坯模内,打开封袋口,把炒好的茶灌入、筑夯,筑好后封口,退模后一次成封。全体过程零打碎敲。当封好的茶经过蒸汽灌注时,茶香四溢。茯茶要经历120摄氏度汽蒸、40吨抑制、25个日夜恒温恒湿发酵,才干获得古新交融的清香。

抿一口茯茶,入口醇厚,回味清甜,令人神清气爽。品着茶,马恒光阐述了整个庞大的 策划 :他们将在8月带着100多头骆驼,由100多人着古装,驮着泾阳茯砖茶,重走古丝绸之路,目标地是哈萨克斯坦 陕西村 。他要在那里开一家泾盛裕茯茶店。这正是他的愿望。

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作者: 5vedi3mT

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