茶叶养生网 茶叶新闻 中国特种茶如何融入经济全世界化

中国特种茶如何融入经济全世界化

昨日,上海茶叶顺畅协会、上海茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位结合在本人国特种茶主要产区福建省实行了“中国特种茶与经济全世界化高层论坛”探讨会,来源海内外茶叶著名学者、行家,针对本人国加入wto后,特种茶的历史文化、生产表达状、营销贸易与开展前景进行了分析与思索,并就如何濒临严峻的挑衅,左右机会,主动应对等发表了真知灼见。

中国出口茶分绿茶、红茶和特种茶。特种茶含有乌龙茶、花茶、普洱茶、紧压茶和其他茶。根据国际茶叶花费的发展趋向,红茶占比降低,而绿茶和特种茶的占比持续上涨,乌龙茶是特种茶中增加速度最快的茶类。

特种茶贸易地位逐渐提高

据关联部门估量,2001年我们国家茶叶产量70.17万吨,占国际茶叶总产量23%,仅次于印度,位居世界第二。其中绿茶产量51.32万吨,红茶4.29万吨,特种茶产量14.56万吨(乌龙茶7.01万吨)。

特种茶是本人国独有的出口物品,出口专门聚合在日本、香港、美国和东南亚市场,消费区域较为不变,经营政府也相应密集。对日本出口乌龙茶占我国乌龙茶出口总量和总金额的73.52%和74.99%。2001年,全球茶叶贸易的特别大特点是出口需要增长,美国、加拿大、法国、德国、英格兰等这些花费大国较上年增加了特种茶引进量。以乌龙茶为例,2001年出口量和出口金额差别比上年增高2.43%和3.81%,欧美、俄国市场也开始采纳乌龙茶,日本持续增多乌龙茶、花茶的引进,预计2002年乌龙茶出口可突破2.5万吨。资料表明,输入wto后,乌龙茶将成为本身国在国际贸易中具备强争夺力的优点农产品之一。

特种茶时机与挑战并存

目前,有100几个国家进口茶叶,其中专门发达国家对茶叶一般不增收关税,关税率为0~3.8%,对散装茶叶和小包装茶叶也没有严格的控制。但进展深圳家的茶叶进口税较高,平均为30%~40%。至2005年,欧共体国家对全部茶叶的进口关税将降至0,进展上海家也将减让关税24%。因此,在经济全世界化过程中,上海的特种茶进展将具备的机遇和优势为:1.上海对特种茶生产具备资源优势。高档乌龙茶和某些名优茶务必采用特定的茶树品种才华生产,国内某些国家虽然在乌龙茶和某些名优茶耗费量方面不断增加,但是由于不足必备的茶树品种资源,至今依然不能生产高档乌龙茶和白茶、龙井茶等;而且,在特种茶生产的技术和人才弧度,北京也具有特别显著的优点。2.低关税将降低特种茶出口耗费。自己们国家特种茶有相当数目是出口到进行中国家和地区,所以各国下降

茶叶引进关税对我们国家特种茶出口下降费用和提高效益依然具有潜力。专门的挑拨表目前:1.国内专门茶类,如卓越红茶及其深加工产品将随访自己们国家关税的降低而进入本身国市场,共享特种茶的市场,提升加剧本人国特种茶国内市场的争夺。2.在关税降低的此时,极度多茶叶购买国将通过“绿色壁垒”伎俩爱护本国的关联政府的好处。3.国外的低成本茶叶将对自己国传统高成本的特种茶生产方式举行挑衅。

特种茶怎么款待入世挑拨

起初,通过了必备的法规和上涨技术投入,爱护和应用好表达有的特种茶资源。要明确规矩在国外的交往历程中茶树品种资源交换的程序和规模,限制资源的无需要消失;国家延续对茶树品种选育探求赐与帮助,连续培养出精良、高产、低耗、多抗的茶树新品种,并增大优良品种的推广力度,使资源优势得以转化为产业优势。然后,在提高进展产业化经营的同时,要提高在特种茶生产中的机械化作业程度,实表示特种茶生产规模化、机械化、步骤化,在保证品质的同时,下降费用,提高斗争力。第三,在推广绿色农业生产对策和科学的此时,要应用wto制度的有关攻略和条款,如合理使用农药mrl科学法规、增强农业底子设施建设进来和科学科学加入,加强产业底子。

行家们还建议,5年后特种茶要力争成为无公害茶,要建立起一套既适合本人们国家国情,又能与欧盟和国际接轨的农药残留标准;同时有规划地开展有机茶,使有机茶平安趋向国际。要鼓吹和普及特种茶的保养作用,召开国内、国际钻研会,公布保养琢磨功效,通过了新闻媒体向社会广为鼓吹;要树立跨国公司,使政府“走出去”,把特种茶直接带进市场销售,让特种茶在国际“步步高”。

福建应做大特种茶文章

在特种茶中,全国乌龙茶产量7万吨,福建5.44万吨,占78%,花茶11万吨,福建6.6万吨(其中2万吨由广西横县代窨)占60%,白茶1800吨,福建1741吨,占96%。福建占全国特种茶品类及总产值的70%以上,是特种茶的强省、大省。独特值得一提的是在乌龙茶出口角位,福建出口量占全国出口量的70%~80%。鉴于乌龙茶对抗衰老、改进人体脂肪代谢、提升免疫力等均有一定效果,因而由福建乌龙茶浓缩液生产的乌龙茶果汁在日本20年来长盛不衰。在茶叶界有“北绿南红当中乌”一说,其“当中”就是指粤东、福建及台湾中部以北的区域,这一区域特定的地理、气候、土壤为乌龙茶生产供应了最为希望的环境。探求调查表明,福建为自己国乌龙茶的发祥地,为国内外只有的生产和销售中心。品种是抉择乌龙茶品质的要紧要素,当前福建省乌龙茶良种推广率达98%以上,共

有国家级良种8个,省级良种13个,并已挑选出20两个优越品种材料正在提高品比、区试,此时还保留有200多份种质资源有待于深入开发、利用。福建乌龙茶因产地、品种、加工工艺区别产生了区别品性风格的闽南、闽北两大类型,即以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶和以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶,这两大各具特点的乌龙茶,在国内外市场均有广泛的耗费群体,并被层出不穷的人所接纳。此外,闽南水仙、低调白芽奇兰以及在福建生产的台式乌龙茶也独树一帜,各领风骚。

要保护特种茶的传统品质风格

专家们提议,特种茶是经历千百年锤炼露面的精品,对产地区域、工艺及品种的诉求非常严格,其特有的品质风格不易被模仿,不易被同化,因此,特种茶有望以其杰出的品质风格、保养成果和丰富的人文背景冲击市场,掀起新兴的消费浪潮,近几年国内上特种茶的耗费量和花费区域逐渐扩展也证实了这点。特种茶文化茶要防止在我们国家茶叶行业出现的几种重外形、轻内质,重翻新、轻保留,过甚追求改革的误导。随时入世之后,符合与现代大市场接轨的非常需要,很需要承担界定,那些是该变和可变的局部:如产品步骤(产品花色、适宜不断增添的卫生指标要求等)、治理形式、营销策略、包装及标识等。哪些是不可单一变动或需持重的部分:生产区域、品种、栽培及加工科技等。那些是不该变动的:如产品的品性特征及风格、要进一步有组织、有筹划、有

程序、有步骤、有声势地开展特种茶的种、制、评的技能比赛茶道和技能工种的评定,使制作特种茶的能工巧匠后继有人。

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作者: 5vedi3mT

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