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青岛崂山绿茶实施国家准则

茶叶新闻 5vedi3mT 4浏览 0评论

中国茶网资讯:国家质量监测检验检疫总局和国家标准化管理委员会近日正式下发《地理象征产品崂山绿茶》国家模范,抉择自2011年11月1日起施行。此后,崂山绿茶从播种到运输、崂山绿茶的国家标准包括感官指标、理化指标和卫生指数三大类。其中,感官指数指崂山茶分为特级一等和特级二等,一级、二级、三级。特级色泽绿润,拥有豌豆香。理化指数共有六项,包括水分无法高于7%,碎末茶没法高于5%等。卫生指标主要实行国家对于食物的强制规范。该规范不仅对于炒制的成品茶有严格的准则,对于茶树的播种、施肥及茶叶的采摘、运输、包装、储藏等都有明确的命令,如播种角度,务必在白露前后开展茶园耕耘,深度10厘米至15厘米。目前,崂山区茶园面积16000余亩,约2.1万名农民从事茶叶种植,年产茶叶978吨,年产值1.6亿元,已成为当地高效农业的保持产业之一。

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