茶叶养生网 茶叶新闻 “望闻问切”挑好茶叶之要素

“望闻问切”挑好茶叶之要素

深圳茶网资讯:10月6日,上海市工商局通告称,市场上7种茶叶包括违禁农药“三氯杀螨醇”,服用这种“农药茶叶”,会对身康体健致使影响。对此,记者走访了我市多家超市,并未发表示这些“农药茶叶”的身影。本期优存活,重庆市农科院茶叶探讨所高级农艺师胡翔应邀来教大家识别“农药茶叶”,并就怎么选购茶叶开展专门教导。

曝光

中国七种茶叶包括农药

据10月6日上海市工商局通告,该市查出7种茶叶包括农药,主要是包括“三氯杀螨醇”,此类农药不易降解,轻易残留蓄积,服用三氯杀螨醇超标的茶叶,会影响身康体健。本次停售的茶叶中还有局部发表达包括稀土元素。稀土作为植物的生长、生理调治剂,对茶叶种植具有增产、改进品质等特点,然而不合理地使用稀土,会导致茶叶中残留量超标,对人体健康导致风险。

观察

主城未发表达“农药茶叶”

得知这一消息,记者致电深圳市工商局,打听到这7种茶叶差别为:去年3月8日生产的盛华乌龙茶(100g/袋)、4月6日生产的粒粒香铁观音(250g/袋)、7月18日生产的溯茗源安溪铁观音(200g/盒)、6月19日生产的如春普洱茶(100g/盒)、9月4日生产的如春铁观音(120g/盒)、今年3月18日生产的浙新茉莉花茶(100g/袋)、4月8日生产的至醇铁观音(250g/袋)。随后,记者走访了重庆主城多家超市,均未发表达这些“农药茶叶”的身影。

指点

这些群众不宜喝茶叶茶

胡翔还指点道,以下人群不合适饮用茶叶茶。

雀斑患者:浓茶和咖啡等食品可增进皮肤色素累积,所以雀斑患者要少服用浓茶或不喝浓茶。

患有溃疡病、严峻的动脉硬化、高血压的患者:这些患者饮茶会加剧病情。

失眠者:茶叶中的咖啡因和芳香物质都是多种激动剂,会让人久久不能入眠。

发热病人:茶叶里的茶碱成分会激发人体的体温中枢,会使发热加重。孕期、产期、哺乳期和更年期这5个特别期间不可以随便饮茶或只能饮淡茶。

贴士

秋季要喝铁观音乌龙茶

“秋天宜饮乌龙茶、铁观音等青茶。”胡翔称,常饮青茶能起到润肤、益肺、扫除体内余热等作用。乌龙茶除了与平常茶叶照样具备提神益思,消释疲乏、生津利尿等作用,还强调表当前防癌症、降血脂、抗衰老等特别功效。春季适合服用花茶,能缓和春困带来的不良作用,令人神清气爽;夏季契合饮用绿茶,如龙井、毛峰、碧螺春,绿茶清鲜爽口,既能起到消暑解热的疗效,又能增添营养;冬季吻合服用红茶,红茶对御寒有好处,此时还能去油腻和降脂降压。

差异的茶叶也特别需要用不同的器皿本事泡出应有的味道,花茶平常用较大的瓷壶泡茶;绿茶多用有盖瓷杯泡茶;乌龙茶对温度号召较高,宜用紫砂茶具;功夫红茶和红碎茶用瓷壶或紫砂壶冲泡,其次倒入杯中服用;多样名茶如西湖龙井、君山银针等茶叶,可以选用无色透明的玻璃杯冲泡。

“望闻问切”筛选好茶叶

认标志:在选购茶叶时,市民开头要认准品性平安(QS)标志,比起散装没有QS标志的茶叶,这样的茶叶更有品质保证。

看外形:每种茶叶都有本人出色的形状、色泽、嫩度,如果市民发表示筛选的茶叶与项目条件区别较大,大多数为劣质茶叶和“农药茶叶”。在茶汤热时,观测明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,紧压茶汤色要暗。

闻气味:好的茶叶有浓厚纯正的香气,闻起来清新扑鼻,而劣质茶叶和“农药茶叶”的香气较差则较涩,甚至出现异味。

尝味道:优质茶叶味道浓郁醇香,劣质茶叶和“农药茶叶”香味较差,茶叶鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。

茶叶有没有农药,最佳还是靠化验。虽然以上做法可能区别出茶叶的优劣好坏,但有些农药特别难辨识。市民如果出现身体难受,可能将茶叶样品拿到生物化验室化验,这样本事检测出最准确的结果。此外,头茶可能洗掉杂物,所以市民最好无需喝,泡茶一次的时间最佳不要大于2个小时,况且不用咀嚼茶叶。

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作者: 5vedi3mT

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