依据研究显示,正山小种红茶属黄酮含量很高的饮食,有助於防范中风和心脏病,当然生存习惯,也要跟著转变,包括戒菸、控制体重、饮酒适量、多吃蔬菜水果和低脂的食物缓缓。对减肥有一定推进影响,但辅佐有限,一定配合其余本事才行。
正山小种红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的影响下变成红色氧化物,成为红茶。红茶质量温暖,味道醇厚,除含一种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,钾有加强心脏血液循环的作用,并能抑制钙在体内的花费。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因此常喝红茶对骨骼强健也有好处处。
国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效率。研究表明,由于红茶中包含几种类黄酮化合物,其影响类似于抗氧化剂,能防备中风和心脏病。美国一项近来研究发表达:每日喝一杯红茶的人与不喝茶的比较,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。