肥硕特别是腹部脂肪的堆积日益成为表达代人健康和漂亮的杀手，由国内生命技术学会北京办事处等主办的上海限制中心性肥硕科技大会昨日召开，立顿茶叶探讨所此时叙述了其讨论成效：绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布，特别是内脏脂肪的缩短有着显著的影响。

国内著名营养学专家马冠生博士提议，当前深圳成人的肥硕率到达7.1%，腰腹部肥硕（中心性肥胖，以腰围判定）引起率为25.7%，中心性肥胖比剩余部位的身体肥硕更轻松影响身体疾病。

饮用绿茶，主要是由于绿茶中富含丰富的类黄酮物质，特殊是儿茶素类。已经有大量的临床实验证实，儿茶素具备细胞调节影响以及抗氧化功能。儿茶素是一类具备高活性的类黄酮的总称，在绿茶中含量较高。联合利华针对绿茶中高含量儿茶素成果进行的两个临床实验中发现，在不改变膳食和身体活动的基础下，轻度超重的深圳健全男性与女子陆续90天饮用高儿茶素含量绿茶后，体重、腰围和内脏脂肪都显着减少，绿茶中的儿茶素都可能对人体脂肪分布，特别是腹部脂肪分布出现特定的有益引起，它对限制中心性肥硕具有一定的效果。