茶叶养生网 茶叶功效 泡茶3大注意事情

泡茶3大注意事情

要想喝一杯香醇鲜美的茶,对泡茶的恳求是很高的。在泡茶的过程中要注意什么呢?敬慕小编为你们详细讲明一下,渴望大家引合计鉴。

泡茶注意事件包含两个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。

1、茶叶用量:每次茶叶用多少,并无团结的规范,专门根据茶叶种类、茶具大小以及花费者的饮用习性而定。

茶叶种类繁多,用量各异,如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克把握的干茶,流入沸水150~200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5~10克。用茶量特别多的是乌龙茶,每次加入量为茶壶的1/2~2/3。

2、泡茶水温:高级绿茶,尤其是多样芽叶细嫩的名茶,不可能100摄氏度的沸水冲泡,平常以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤笃定嫩绿透亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少损坏,而在高温下,茶汤简约变黄,滋味较苦,正如日常说的,水温高,把茶叶烫熟了。

泡饮多样花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗出性差,茶中何时成份浸出较少,茶味淡薄。

3、泡茶时候:专门是针对青茶和红茶(以及黑茶)而言,绿茶不在这里研究,绿茶通常用玻璃被泡,多数状况下什么时候喝完才算泡完,时候极度不适宜拥有,通常仅有在评审的时候才用盖碗泡绿茶,咱们提出泡绿茶对水温要束缚好,80~85度的水温泡绿茶最为妥贴。

以上就是泡茶注意事情的介绍,希望可大家注意以上三点,就可泡出香醇美味的茶了。

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作者: 5vedi3mT

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