他们在新一期《美国内科医师协会杂志》上讲述说，绿茶中名为儿茶酚的抗氧化剂含量偏高，这种物质能给人带来好处。
探讨人员说，人体代谢会自然形成氧自由基，吸烟等外在因素也可促使构成氧自由基，氧自由基很多会损害人体细胞并也许导致癌症，但儿茶酚有利于压抑人体内氧自由基的活动。另外，儿茶酚大概使动脉维持疏导，防守血液变得黏稠而构成血栓，并也许防范人体长肿块或禁止肿瘤增高。
据演算，每10万美国人中，每年死于冠心病的人为348人。日自己的吸烟率高于美国，但每10万日本人中每年死于冠心病的人为186人。韩国的吸烟人口比例也高于美国，但肺癌发病率仅为美国的约60%。
研究人员此时也突出，绿茶虽好，烟民防御心脏疾病和肺癌的最好办法还是戒烟。
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