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自制丝滑醇香的奶茶

风靡一时的所谓市售奶饮品,和草原居民所喝的传统奶茶比较,有极大的差异。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的重要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠,并没有奶粉。因为奶茶的口味浓郁,5vedi3mT!极度香甜,而且,又有茶的清爽,而 牛奶 和 茶 ,都是养分鼓吹中的健全食物,于是,大家一样会认为奶茶也是健全食物,其实不然。市售的奶茶大部分原本是奶精兑茶粉及剩余替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并没奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都偏高,因此冲露面的饮品根本就不能称之为茶。所谓的奶茶与奶比起来要消失钙质和大量的维生素,并且蛋白质含量非常高。牛奶中的适用营养,它基础都没有。但是奶茶却包含很多的脂肪和热量,多喝对身体不顺利。

原料:

(此为一杯的量):白砂糖10g、牛奶250ml、包1个。

做法:

1、预备好食材。

2、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅也许厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。

3、不必动锅子,砂糖会在锅中逐渐融化。此时把牛奶加热(自己用微波炉)。

4、接下来锅中的糖会慢慢一共融化变成深琥珀色。

5、此时倒入热的牛奶,此时放入红茶包,转中大火。

6、煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可。(假如喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿,喜欢颜色浅点儿可能少煮一会儿)。

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作者: 5vedi3mT

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