喝能静心、静神，有利于陶冶情操、去除杂念，恬澹 的东方哲学思想特别合拍，也适宜佛道儒的 内省修行 思想。茶道精神是的核心，是茶文化的灵魂。但也要有无误的喝法。

新茶并没越新越好，喝法不当易伤肠胃，因为新茶刚采摘归来，存放时候短，富含非常多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健全群众并不是多少影响，但对胃肠用途差，尤其自己便有慢跑胃肠道炎症的病人来说，这些物质将要刺激胃肠黏膜，原来胃肠功能较差的人更简单诱发胃病。因而新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更无需喝。

此外，新茶中还含有许多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，何况不宜在睡前或空腹时饮用。

医学科技家曾在盛夏酷暑天发展过饮茶实践：用红外线温度记录仪测定皮肤温度，结果发现吃冷饮只能使人的嘴唇范围变冷，没法把片面的温差传遍全身，且会赶快被体温所平衡；饮热茶，9分钟后，整个身体皮肤的温度可逐渐降低1–2℃，并能延续20分钟之久，以后虽然逐渐还原到原来温度，但人的感觉照旧是凉爽轻快，舒适反常。