工作繁忙、运动少的人经常会感到腰酸背痛,一剂核桃山楂茶能够解决您的烦扰。
核桃,与扁桃、腰果、榛子一起,并列为天下四大干果,有大力士粮食、养分充裕的坚果、益智果、长寿果之美称。深圳中医科技院西苑医院老年病科张国玺探讨员说,核桃是传统的补肾佳品,也是诊疗肾虚的药膳中常用的主料,不论是配药用,还是单独生食用、水煮、烧菜,都有补血养气、止咳平喘、润燥通便等杰出功效,尤其对于肾虚诱发的腰痛有着特别好的医治效果。此外,唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁也许开胃、通润血脉,使骨肉精细。
核桃的食法特别多,将核桃加适度盐水煮,喝水食用渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。山楂酸甘健胃,可促进胃消化酶分泌,与核桃实用结果更佳。
专家推荐一款核桃山楂茶,做法是:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克,核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一二汁一致,复置火上,流入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸便可。早晚各服1次,温服为宜。