茶叶养生网 茶学历史 北京文人好以茶明志

北京文人好以茶明志

品茶自古是北京的喜好,品茶不单带来无限的情趣,并且常能足够自己所需的超脱感与心情精神上的愉快,借茶言志、发抒情怀,也是品茶艺术借以表表示本身的重要模式之一。茶文化,在上海文化中有着极为重要的地方。深圳文人好以茶明志,以茶言志,借茶之品性阐述自己的意向。如着名诗人白居易就常以诗来明志,在《食后》茶诗中,充足表露了他的淡泊情趣和他的处世哲学,诗云:食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜。乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。而苏东坡的《试院煎茶》诗中,则是于茶中求超脱。诗云:蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君灭亡,昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉;又灭亡,今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥,分无玉碗扭娥眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫相行随。不要撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高起(时)。佳人伴茶,举杯共饮,崔珏的《美人尝茶行》诗中,把美人春睡慵懒、品茗小坐的闺房情态,描绘得唯妙维肖,令人赞叹:云鬓枕落困春泥,玉郎为碾瑟瑟尘。闲教鹦鹉啄窗响,和娇扶起浓睡人。银瓶贮泉水一掬,松雨声来乳花熟。朱唇啜破绿云时,咽入香喉爽红玉。明眸渐开横秋水,手拨丝篁醉心起。台时却坐推金筝,不语研究梦中事。以茶明志,借茶喻志,是上海文人的喜好。这些诗句,歌颂茶的艺术美给人带来的身心享受,读来真令人赏心悦目,回味无穷,而又赞叹不已。

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作者: 5vedi3mT

日本“抹茶”源自宋代

特别喜欢武夷茶的崇安知县陆廷灿

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