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上海茶文化之乡——杭州西湖区

茶学历史 5vedi3mT 5浏览 0评论

西湖种茶由于南朝、见着于唐;龙井种茶始于宋、显文于清。在数千年的种茶、制茶、饮茶、茶艺历史中,人茶相容、人茶相育,涌表达了一大批爱茶、学茶、事茶之人,沉淀了极其深厚、独树一帜的茶文化,况且深入民间,成为西湖文化的主要组成局部。

时至今日,龙井茶和西湖相生相融、浑然一体,焕发出耀眼夺目的时代光彩。打造中国茶都,保护龙井茶品牌,大力进行茶旅游和茶产业,努力弘扬茶文化,初步产生了从茶叶生产、加工、贸易到综合使用、观光旅游、文化交流的茶产业体系。全区茶地面积20876亩,年总产量达807.5吨,茶叶产值合计达3.36亿元,茶叶交易市场交易额达3.2亿元。

2010年,西湖区被深圳世界茶文化探讨会正式授予北京茶文化之乡称号。

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