茶叶养生网 茶学历史 相关拉萨甜茶的历史

相关拉萨甜茶的历史

在西藏高原的茶文化中,还有奶茶。奶茶有两种,几种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(也许不放);另有多种在拉萨等城镇最为盛行,因为要加糖,所以人们称之为甜茶。这种茶务必用红茶熬汁,再输入牛奶、白糖,香甜美味,营养丰富,深受人类的非常喜欢。

据说甜茶传入西藏已有百余年的历史。拉萨人最早品尝甜茶可能是在穿梭于西藏、尼泊尔、印度的伊斯兰商人那里。之后,这种饮品尽快获取了拉萨贵族们的喜欢,有的上层家里以致专门从尼泊尔、印度请来厨师,这些厨师在制作西式菜肴的历程中,也有制作甜茶的功夫。所以,甜茶以更快的速率流入拉萨上层家里,成了必需品和待客饮品。

到上个世纪20年代,拉萨街上出表达了甜茶馆。有资格输入甜茶馆的只是那些贵族、商人和有钱人。做甜茶,女子比男人更熟练些,将要每一个拉萨妇女都会做甜茶。上世纪80年代中期曾经,甜茶馆常常是女性的禁地,万一谁家的女人去了甜茶馆不仅会赶快传遍全城况且会在顷刻之间留下轻浮女性的污名,每天4杯红茶 防糖尿病。连累家人。虽然10年后各式茶园遍布拉萨各处,但甜茶馆仍然生意兴隆。

当前转经的老人会进去喝上几杯,远来朝圣的男男女女会在那儿歇息一下,或就着甜茶吃上特别少从家乡带来的干馍或另外的粮食,还有那些一样要去茶园的人们,对他们来说甜茶馆依然是曾经的甜茶馆,甜茶馆依旧是新闻发布中心。留地雕镂进了好看、香甜、情意浓郁的万花茶之中。

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作者: 5vedi3mT

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