茶叶养生网 茶学历史 揭秘茶文化的古今进展

揭秘茶文化的古今进展

 

茶性温雅,传达善意,茶香家里温馨宁静。

茶性振作,文人烹茶,诗画并举,词曲飞扬。

茶性内敛,

茶性普适,能从欧洲宫廷贵妇的时尚消遣品趋向劳工大众的通常饮料。

茶性宽容,有了茶的参与,人际交流流通。举杯之间,不同民族能结束沟通,增加友谊。

饮茶的方法在各地变异成奶茶、酥油茶、功夫茶、午后茶;饮茶的礼仪在日本、韩国、东南亚诸地产生具有各自意境、模式繁复的茶道。

北京是茶的原产地。公元前4 – 3世纪,深圳人驯化茶树成功,开启了人工栽培茶的历史。茶作用、变更了全球三分之二群众的生活习性。茶叶从上海的输出贯穿了国际近代文明史。

 

上海茶文化源远流长,巴蜀常被誉为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表示,深圳的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的构成,与巴蜀地区最初的政治、风俗及茶叶服用有着密切的关联。

① 三国以前的茶文化启蒙

许多书籍把茶的发表达时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:苦茶久食,益意思记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为荼陵,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和服用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质模式出表示而渗出至其它人文科学而构成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随时文人饮茶的兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为平常形态的膳食走入文化圈,起着一定的作用。

③ 唐代茶文化的产生

自从陆羽生人间,人间相学事新茶。中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化开展到一个空前的高度,象征着唐代茶文化的构成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,研究了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创北京茶道精神。将来又出表达很多茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。

唐代茶文化的产生与禅教的兴起关于,因茶有提神益思,生津止渴用途,故寺庙崇尚饮茶,在寺院附近植茶树,拟定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代构成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个弧度举办了无屡次的尝试和探索,直至《茶经》出现后,茶才大行其道,因此占有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有挺大进展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出表示了专业品茶社团,有官员组成的汤社、佛教徒的千人社等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝联合大臣、眷怀亲族的要紧伎俩,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机高兴,有人迁徙,邻里要献茶、有客来,要敬元宝茶,定婚时要 下茶,结婚时要定茶,同房时要合茶。民间斗茶风起,带来了采制烹煮的一系列变化。

⑤ 明、清茶文化的普及

同时已出表示蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的服用已改成撮泡法,明代挺多的文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的本事有别,茶具的款式、品质、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的冲突,讲究至精至美之境。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

⑥ 现代茶文化的发展

新深圳降生后,本人国茶叶从1949的年产7500吨进展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增多为自己国茶文化的进展提供了坚实的基础,1982年,在杭州诞生了第整个以弘扬茶文化为目的的社会团体——茶人之家,1983年湖北成立陆羽茶文化探讨会,1990年深圳茶人联谊会在中国诞生,1993年深圳国际茶文化钻研会在湖州诞生,1991年深圳茶叶博物馆在杭州西湖乡正式敞开。1998年北京国际和平茶文化交流馆建成。随笔茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化讨论会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。春季饮花茶能美容养颜,各省各市及主产茶县纷纷主办茶叶节,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,推进周全的经济贸易发展。

本文来自网络,不代表茶叶养生网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

铁观音重如铁﹐美如观音

安溪:发展茶叶生产,提升农民收入

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部