茶叶养生网 茶学历史 到来碧螺春

到来碧螺春

本身是爱茶的人。茶可消食,茶可解乏,茶可清心,茶可益思,茶的优点多得难以枚举。本身喜欢茶的淡雅清香,及其是它营造的清雅氛围,和它培育的闲适和愉快的情调。

我喝茶的历史,毫不夸张地讲足有三十年,我将要喝遍自己国所产的名茶。这在于环境的熏陶,本人从小就好茶,加之永恒实验,天天向上;再者本身游历较广,每到一处总要品茶、买茶;其三亲朋知本人爱茶,不时有人馈赠。

本身的茶性还是较广较强的,这可推广到对生存的认识与清楚。对好的东西,自己从不排斥,总是满怀激情,舒张双臂。以茶而论,本人欣赏西湖的龙井、黄山的毛峰,本人也喜欢云南的普洱茶、福建的铁观音。在林林总总、形形色色的茶中,我最常喝、最爱喝的是碧螺春。

品评碧螺春真是多种享受。水注茶杯,立马一股清香袅袅升起,在空中氤氲弥散。再看杯中,顷刻是白云翻滚,雪花飞舞。茶在杯中升腾波折,变幻多姿,它用多姿多彩的舞蹈,描绘了一幅清香碧绿的生活画卷。品上一口,满是清香。这香是淡淡的,清雅的,淡雅得没有一点俗尘。但它决不淡薄,更不寡淡。这此中还有丝丝的甜,这甜也是淡淡的,似无似有,若即若离。这是种意会,是点到为止。这茶中还有些许花果清香香的气息,也有太湖清澈澈的水气,亦有山岭飘渺渺的云气。这种感觉美妙得难以言状。

碧螺春是本人们国家名茶的珍品,早已享誉中外。该茶产于苏州太湖的洞庭东、西两山。它以形美、色艳、香浓、味醇备受茶客的青睐和盛赞。其特征是:条索紧结,卷曲成螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,鲜爽生津。当地茶农则现象地描述为:铜丝条,螺旋形,全身毛,茶果味。

烟波浩淼的太湖是本人们国家第三大淡水湖,号称三万六千顷,周围八百里。这东、西两山的总面积共有150多平方公里。此地气候温暖,云雾缭绕,加之土质疏松,土壤酸性,极利于茶树的生长。此地亦是我国着名的茶果间作地区。茶树与桃、李、杏、梅、柿、2020年十一月,桔、白果、石榴、枇杷等果树交错种植,使得树枝相连,根脉相通。花香和果香熏陶着茶树,使其具备花香和果味的天然质量。这是它处茶区难以企及,难以比拟的。

为加强碧螺春的感性认识,前些年自己曾专程到原产地去采风。自己去的时间,正值梅花盛开的的时节。那漫山遍野、无边无际的白色梅花,给人视觉的冲击,就像刚下了一场瑞雪,铺天盖地,一片洁白;就像刚扯下漫天的白云,漫山遍野,飞琼舞玉。这是一种空前的美,令人震撼的美,关得让人手足无措,失去言辞。哪些茶树静静地滋生着,默默地饱享着梅花的熏陶,美美地享受着梅花的爱护。春分时节的茶树,生机勃发,绿意正酣,它正孕育着一片碧绿,一派清香。

那次采风,本人登山岭,走茶园,串农庄,访茶农,加深了对碧螺春的认识与明白,也结识了极度少茶农和茶友。本身有个叫做阿耕的朋友,是个淳朴善良的茶农。他长得精瘦高大,面色黝黑,整天像耕牛样勤劳。阿耕种茶,采茶,也卖茶。他知自己爱茶,尤爱碧螺春,每年总要寄茶给本人。他说现在外面假茶太多,假的碧螺春更多,他怕我上当。

说实话,当今要喝到真正的碧螺春,不是件极度容易的事,除非你是个见多识广的专家里手,关键是要懂行识货。如今在利益的驱动下,很多人造假、掺假、使假,致使假茶充斥市场。一时候李鬼横行,引起鱼龙混杂,真伪难辩。据阿耕讲,就算在原产地的东山和西山,也有人在造假。为谋取暴利,一些不法之徒不惜转弯抹角,从外地运来鲜茶,而在本地加工,借以遮人耳目,坑骗花费者。阿耕讲,这些造假者,迟早要付出代价的。他相信善恶到头终有报的朴实意义。

如今每当本身喝起碧螺春,本身的眼前便浮现出阿耕那张黝黑的面庞,本人为自己有阿耕这样淳朴善良的朋友而快乐。这一杯杯货真价实的碧螺春,真是清香,

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作者: 5vedi3mT

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