茶叶养生网 茶学历史 俺们国家西藏茶文化史

俺们国家西藏茶文化史

茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡,茶文化尤其悠久、充裕。因为茶在藏族人民通常生活和社会经济运动中的至关关键的场所,藏族的茶文化丰富多彩、饶有特点,成为我国乃至天下茶文化园地中一枝奇葩。为什么不产茶的藏区却创造了灿烂的茶文化?藏族茶文化的内涵和外延有哪些?本文拟就有关麻烦作一思量。一自己国藏族所居地区,平均海拔3500米以上,历史上素不产茶。⑴所需之茶专门通过了毗邻之地供应。藏语三大方言对特别多东西的称呼发音差别,但对茶则一律呼为槚(ja)。《茶经》:其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其味甘,槚也;不甘而苦,舛也;啜苦咽甘,茶也。可见藏语是借用了汉语对茶的古称。茶正式传入西藏,是在吐着期间,盛唐的丰富物质文化效率,不能不对吐着以深刻的影响,特殊是因文成、金城两公主先后和亲吐蕃的直接推动,唐蕃政治、经济、文化的交流有了太大的进展,导致吐蕃出现渐慕华风的社会风气。茶文化作为中原的一种物质文化效能在这种交流中被传入吐蕃社会便相当自然。据藏族史籍记载,茶是在松赞干布之曾孙都松莽布支在位时(676一704)传人吐蕃的。第一时间作为几种保健药物而遭遇赞普的非常喜爱。⑵唐李肇《国史补》载:常鲁公使西蕃,烹茶帐中。赞普问曰‘此为何物?’鲁公曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’赞普曰:‘自己此亦有。’遂命出之,以指曰:‘此寿州者,此舒州者,此顾诸者,此蕲门者,此昌明者,此湖者’。⑶此中,寿州、舒州在皖,顾诸在浙,蕲门在鄂,昌明在蜀,※※湖在湘。赞普虽占有中原最高昂的茶、但都不晓其烹饮之法,可见第一时间在吐蕃社会中饮茶之习尚不惯用。关于这点,咱们还可在敦煌、新疆出土的吐蕃时候的文献资料中获取佐证:在很多写卷、木简中,人类通常生活中多见的物资是青稞、小麦、米、酒、牛、羊、皮张等,唯独不见关于茶的记载。由此本身们也可以推知,起码9世纪初以前,吐蕃人还没有产生饮茶的社会生存习惯。茶这时虽已输入吐蕃,但还属珍稀商品。历史说明:多种社会存活习性和多种民族习俗的形成,通常离不开其所处环境的物质条件以及人类对这种习惯、习俗的相同需要,对于维系人生存的吃东西而言,尤其如此。吐蕃不产茶,要靠内地供应,在没有形成可靠的、经常的贸易渠道曾经,藏区的茶不也许获取靠谱的供给;在世界上自然不可以构成饮茶的风气和习性。综观唐蕃关联史,在初唐至中唐的约整个半世纪的时期内,男女双方的政治、经济文化关连虽有进展,但又通常遭遇战争的损坏,引起双方的笼络受到太大的制约,内地的茶尚不具备很多灌入藏区的客观条件,从而使藏区社会缺少构成饮茶之习的物质底子。晚唐改日,唐蕃关联进入了整个较安定的和平友好共处期间。男女双方间官方和世间的贸易大大活跃起来,陇、蜀、洮、氓一带出现了官方开办的市易区多处,传统的民间贸易方法也都顺畅。唐之缣(丝织品)和茶成为与吐蕃市易马和耕牛的主要商品。由于安史之乱后内地农业损坏极严重,唐朝持久仰赖吐蕃地区马牛等物的流入,作为交换的茶也永恒地很多地被流入吐蕃。这就使藏族社会具有了产生饮茶之习的物质底子。另外方位,唐自开元改日,因禅僧坐禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀狭,四处煮饮。从此辗转相仿效、遂成风俗。⑷随时唐蕃之间的交往加强,特别是内地的很多禅憎相继到吐蕃传法或经由吐蕃去天竺求法,使这种饮茶习俗也宣传到藏地。自9世纪初热巴巾规定七户养一僧后,藏地僧人再不需求从事生产劳动,对于每天长时间坐静诵经的藏僧来说,汉僧的饮茶之习同时更具备了效法的价值,它不单能到达破睡、涤烦疗渴的生理弯度的功效,何况能给这些僧人单调孤寂的生存以心理上的慰藉)于是,饮茶的风气最初在藏地僧人和寺庙中延伸开来,烹茶之艺也在僧人中起首讲究起来,藏史谓,对于饮茶最为精通的是汉地的和尚,此后噶米王向和尚学会了烹茶、米扎衮布又向噶米王学会了烹茶,这改日便依次传了下来,⑸正说明首先把烹茶、饮茶的生存方式传入吐蕃的是出于汉地的僧人。热巴巾被杀,达磨即位后,吐蕃产生大范围的灭佛运动,寺院被毁,僧人被迫还俗,这些融入民间的僧人,无可制止地将他们的饮茶习惯宣传于人民大众中,于是在普通民众中也最先兴起饮茶的习惯,一经宣扬开来,便一发不可收。从那未来,饮茶作为一种全社会、全民族的相同习俗,便水到渠成地慢慢产生了。9世纪末吐蕃王朝崩溃后,各地位各部族与内地的交换活动趋于自由。五代及宋,正式建立茶马互市的规则,更使茶得以源源继续地加入,为推动藏族社会饮茶之习的进行创办了条件。自元代起,西藏正式吸收祖国版图,藏族饮茶之习由此收获了可靠的物质保障。内地的茶文化在藏区经由王室;僧院;民间的传播推广、借鉴吸入,渐渐形成民族特征和地位特点,被予以多种新的文化特质和状态,这就是藏族茶文化。度过千余年的发展,茶文化已成为藏族惯例伙食文化中最富生气的一局部。二茶在藏区开始是被当成调治保健饮品来应用的。《汉藏史集》中记载:都松莽布支(赤都松)原先体弱多病,一日偶然尝了小鸟衔来的几种树叶,顿觉神清气爽,所以命心腹大臣到处拜访这种树叶,后来在汉地找到,大臣带了一大捆回来,赞普将其日日煮饮,身体便一天天好起来,因此将其作为上等保健之品,这便是茶。由此传说可知茶之被藏族看重,首先是因为茶所具有的调理保健影响。众所周知,藏族居于高寒、缺氧、干燥的青藏高原,其膳食以糌粑、牛羊肉为主,缺失蔬茶。从养分学的方面看,其食用饭结构存在有限的不足,而茶叶中含有维生素,对人体有益的微量元素以及单宁酸、茶碱等成份,具有清热、解毒、润燥、利尿等用途,正好可弥补其不足,正所谓以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。⑹藏族对茶的认识起首是诊治保养作用也就极度自然了。古代藏族对茶的诊疗影响的认识是相比深的。成书于14世纪的《汉藏史集》正宗有一章,题名《甘露之海》,详细引荐了茶的种类尤其区别的疗效,将传人藏区的茶按孕育地理环境、施肥种类、烘制方法等的差别,分成十六种;对每种茶叶的特点、气味、颜色、口感、功用区别作了记载,认为各种茶分别适宜治流诞、胆热、寒热、痴愚、胃病、血病、风病、魔病等症。在更早的《四部医典》中,也提到茶对于治病强身的功用。可见,藏族人民对茶的疗养保养效果非常早就有了深刻的认识。然而藏族惯用嗜爱饮茶习俗的形成,并不但仅是因为茶对人具有治疗保养影响。对于常年以肉食和糌粑为主食的藏族来说,饮茶既可解腻顺食、合意生理之需,又可使人处于多种快怡舒畅的精神形态。这样,茶确认像是天界享用的甘露,偶然滴落人间,⑺给藏族人带来美的享受。美国着名文化人们学家怀特曾特别精辟地指出:文化的目的就是合意人的需求。⑻藏族茶文化正是在中意藏人的认识需要、功利需要和审美需求的条件下出现并进行起来的。茶文化是人类文明的伟大创办。我国是茶的故乡,充裕。因为茶在藏族人民平常存活和社会经济活动中的至关关键的场所,藏族的茶文化充裕多彩、饶有特征,成为本人们国家乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为什么不产茶的藏区却创办了灿烂的茶文化?藏族茶文化的内涵和外延有哪些?

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作者: 5vedi3mT

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