西双版纳茶叶世界之最之10方面

西双版纳茶叶世界之最之10方面

西双版纳素有动植物王国之美誉,此外还有茶树摇篮之美称。在笔者的记忆中,西双版纳茶叶天下之最有10个弧度: 一、…

红茶牵手奥运年

红茶牵手奥运年

初识红茶,鉴于一次在茶馆偶然尝到的“正山小种”,没有花茶的浓郁飘香,没有绿茶的清新飘逸,却甘醇心田,很长一段时…

明清两代的茶馆业

明清两代的茶馆业

明中叶未来,随笔城市的繁荣,社会风气也引起了变化。好多人信奉“穿衣吃东西,即是人伦物理”(李贽《焚书》),也开…

古代茶人饮茶对水的讲究

古代茶人饮茶对水的讲究

  喝茶是离不开水的,泡好一杯好的茶与水也是密不可分的,因为水,是茶的载体;隔离水,所谓茶色、茶香、…

茶马古道的源头记忆

茶马古道的源头记忆

在以沙漠干旱地带为主的地球北回归线上,一片绿洲在西双版纳铺洒开来,1.9万平方公里。世界上保存最为完整的热带雨…

正山小种红茶的由来

正山小种红茶的由来

正山小种红茶它迄今已有400多年的文化历史。 是社会上最早出现的红茶。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周…

苏茶利用开始

苏茶利用开始

江苏茶叶利用至迟始于东汉末。《三国志·吴志》有孙皓宴请丹阳人韦曜“密赐茶舛以代酒”的记载。西晋期间苏南世间已采…

普洱茶马商道

普洱茶马商道

清雍正十三年(1735)思茅设驿,专开从到易武的茶马道,此道从思茅向南行,经黄草霸—卡房—高酒房—勐班—补连—…

上海名茶历史发表示

上海名茶历史发表示

茶,作为中华文明的基本元素之一,五千年前就深入华夏社会。今朝,她灿烂的文化,厚重的历史,已经传遍全世界,并在天…

30年历史的径山茶重放异彩

30年历史的径山茶重放异彩

一杯滚水,浸入一撮绿翠的径山茶,顿时朵朵银芽如天女散花般沉落杯底,茶香四溢…… 昨日,杭州市和平会展中心门前,…

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